Винный Клуб на яхте «La Chica»
Отличную возможность отвлечься от городской суеты и насладится красотой подмосковной природы предоставила своим друзьям основатель и президент компании Palais Royal, вице президент банка Ренессанс - Кавнадская Юлия Валерьевна.
В жаркий летний день, белоснежная яхта «La Chica» отправилась в водное путешествие, увозя гостей от деловых будней в атмосферу дружеского общения.
Прогулка по Москве-реке вокруг острова «Серебряный Бор» проходила в сопровождении дегустации элитных напитков от всемирно известных винных домов, эксклюзивно представляемых компанией Palais Royal, и гастрономического обеда от ресторана «Shore House».
Особое обаяние и познавательность путешествию придали рассказы винных экспертов Palais Royal о культуре винопития, тонкостях производства вина на различных терруарах, небольших знаковых винодельнях, гастрономических сочетаниях и многом другом.
В этот солнечный день гости в качестве аперитива наслаждались испанским игристым вином, произведенным по традиционному методу - CAVA DO MVSA DE VALLFORMOSA BRUT NV, от семейной винодельни Vallformosa и французским игристым вином CREMANT D'ALSACE AOC BRUT ROSE 2011 года от биодинамического хозяйства Dirler-Cade, где впервые в Эльзасе стали изготавливать игристые вина по традиционной технологии.
Также присутствующие в сопровождении специально подобранных летних блюд от шеф-повара ресторана «Shore House» смогли открыть для себя Королевский Вкус:
- летнего белого вина ALTO ADIGE DOC RIESLING 2014 года – от San-Paolo, чьи вина отличаются редкой тонкостью, чистотой аромата, свежестью и сбалансированностью вкуса, было подано с салатом из руколы с креветками, заправленным цитрусовым соусом;
- яркого белого вина DOMBEYA SAUVIGNON BLANC 2012 года – от Haskell Vineyards, самого звездного дома мыса Доброй Надежды, оттенил лосось на углях с овощами гриль;
- редкого красного вина TOSCANA IGT PIAN DI NOVA 2011 года – от Il Borro, поместья принадлежащего семье Сальваторе Феррагамо, где производят «культовые» вина Тосканы с высочайшими рейтингами, и
уникального супертосканского красного вина BOLGHERI SUPERIORE DOC LEVIA GRAVIA 2011 года, чье название переводится с латыни как «легкое и тяжелое», то есть сочетающее два начала – от Caccia al Piano 1868, подчеркнула корейка ягненка на углях и печеный картофель в тандыре.
В качества дижестива был предложен французский арманьяк «ручной работы» BAS-ARMAGNAC AOC BARON DE SIGOGNAC 20 YO – от Bordeneuve Châteaux & Collections, поставщика Букингемского дворца.
Все гости разошлись отдохнувшими, веселыми, с яркими позитивными впечатлениями, новыми знаниями о культуре винопития и новыми друзьями!
